В рамках своей деятельности в университете ПромТехДизайн он руководит реализацией множества проектов для студентов, включая организацию добровольческой деятельности. Под его руководством проводятся такие крупные события, как региональный карьерно-образовательный форум «GO!Глубокое.образование», образовательный выезд PROJECTOR, экосистема развития медиаволонтеров «Сарафан», проекты по развитию КВН-движения, всероссийские соревнования по боксу среди студентов памяти А.И. Киселёва и другие. Команда Евгения Ананичева добилась значительных успехов, включая вице-чемпионство в Высшей лиге КВН команды «Поэтессы», проведение всероссийских соревнований по боксу с привлечением более 1000 участников, стабильное развитие образовательных мероприятий, ставших традиционными для вуза. Он также уделяет пристальное внимание поддержке инициатив студентов, предоставляя им необходимые ресурсы и оказывая всестороннюю помощь. Благодаря этому десятки проектов студентов вуза были поддержаны на конкурсе Росмолодёжь. Гранты. Евгений Ананичев активно развивает студенческий спорт, ежегодно организуя участие спортсменов университета ПромТехДизайн в крупнейших спортивных турнирах страны. В рамках общественной деятельности в Национальной студенческой лиге бокса и АНО «Буревестник» он занимается развитием студенческого спорта в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, организуя спортивные соревнования, образовательные форумы, научно-практические конференции и семинары.
Развивается Волонтерский центр СПбГУ, члены которого осуществляют деятельность по семиосновным направлениям – экология, донорство, спортивное, зоо, патриотическое, социальное, сервисное волонтёрство. В прошедшем учебном году Волонтерский центр СПбГУ организовал набор волонтеров более чем на 165 мероприятий, в том числе всероссийского и международного уровня. Общее число обучающихся СПбГУ, оказавших волонтерскую помощь на данных мероприятиях, составляет более 1400 человек. По итогам учебного года в группе Волонтерского центра СПбГУ состоит более 8800 человек, центр насчитывает базу в 1400 волонтеров, регулярно участвующих в работе. С января 2024 года Волонтерский центр вошел в ассоциацию Добро.Центров России и стал «Добро.Центром СПбГУ». Волонтёрский центр СПбГУ ведет сбор гуманитарной помощи для беженцев из ДНР, ЛНР и Украины, а также для помощи военнослужащим и мобилизованным гражданам и их семьям. В апреле-мае 2024 г. в центре работал пункт по сбору гуманитарной помощи для передачи пострадавшим от паводков в Оренбургской области. В настоящее время ведется сбор гуманитарной помощи для жителей Курской области. В 2024 году активно стартовала работа клуба «Академисты», который позиционирует себя как студенческое сообщество, объединенное ценностями патриотизма, любви к Родине, традиционными ценностями семьи, веры и общественной взаимопомощи. По инициативе Академистов был запущен цикл мастер-классов по плетению маскировочных сетей — акция по поддержке участников СВО. В том числе благодаря активному участию студентов к 23 февраля 2024 года в выставочном зале СПбГУ была открыта экспозиция, посвященная участию универсантов в специальной военной операции. В ноябре 2023 года в Таврическом дворце состоялось торжественное открытие уже XVIII ежегодной студенческой фотовыставки «Петербург — в мире, мир — в Петербурге…», приуроченной к Международному дню толерантности. Выставка, которая начиналась как фотоконкурс среди иностранных студентов СПбГУ, сейчас представляет собой региональное мероприятие, поддерживаемое Правительством Санкт-Петербурга, Советом ректоров вузов Санкт-Петербурга и Ленинградской области и Секретариатом МПА СНГ. В 2023 году расширилась география конкурса: свои творческие работы представили 108 обучающихся вузов Санкт-Петербурга из 19 стран. Более 50 студентов СПбГУ в составе делегации Санкт-Петербурга и иностранных делегаций приняли участие во Всемирном фестивале молодежи в марте 2024 года в Сочи. В Университете действует и расширяется сеть студенческих научных кружков и обществ. К концу 2023-2024 учебного года насчитывается 67 СНО и научных кружков, общее число участников – более 1400 человек. В 2024 году СНО Университета стало победителем конкурса Минобрнауки России на предоставление грантов в форме субсидий из федерального бюджета образовательным организациям высшего образования на реализацию мероприятий, направленных на поддержку студенческих научных сообществ, и получило грант в размере 5 000 000 руб. на реализацию проекта «Площадка для взаимодействия школьников, студентов и молодых ученых «СНО СПбГУ: твой путь в науку». СПбГУ ежегодно участвует и побеждает в различных грантовых конкурсах, проводимых Минобрнауки России и Росмолодежью как для образовательных организаций, так и для физических лиц. Проекты для конкурсов создаются, прорабатываются, а затем реализуются совместно со студенческими командами на основании их идей и инициатив.
Явдошенко Е.О. является членом Совета проректоров по воспитательной работе образовательных организаций высшего образования России, членом Воспитательного совета ВУЗов Санкт-Петербурга, членом Методического совета по физической культуре и спорту Санкт-Петербурга. Под руководством Явдошенко Е.О. в Северо-Западном государственном медицинском университете имени И.И. Мечникова внедрена и постоянно совершенствуется система воспитательной работы и патриотического воспитания обучающихся. Студенты-мечниковцы, возглавляемые Явдошенко Е.О., постоянно занимают первые и призовые места в Всероссийских, ведомственных, городских и районных конкурсах, фестивалях и соревнованиях.
В Университете действуют 17 организаций и объединений обучающихся общей численностью более 2500 человек. Ежегодно в Университете проводится более 70 мероприятий патриотической, культурно-массовой и творческой направленности, более 70 спортивных и физкультурно-оздоровительных мероприятий. Обучающиеся принимают участие в более 30 районных и городских мероприятиях, 20 — районных и городских спортивных и физкультурно-оздоровительных мероприятиях. Сборные команды и спортсмены выступают на первенстве Санкт-Петербурга по более 17 видам спорта. ПО инициативе Евгения Олеговича в Северо-Западном государственном медицинском университете имени И.И. Мечникова был создан Волонтерский центр Университета. Сейчас в добровольческой сфере задействовано более 1000 обучающихся, каждый год организуется и проводится более 100 мероприятий как университетского и городского, так и регионального и Всероссийского уровня. А с 2023 года по поручению Губернатора Санкт-Петербурга Волонтерский центр Университета проводит мероприятия и осуществляет проекты по пропаганде здорового образа жизни и правилам гигиены в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга. Студенческие медицинские отряды под руководством Евгения Олеговича ежегодно выезжают в регионы России с волонтерскими акциями по различным направлениям.